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无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

来源:无限极 作者:无限极 人气: 发布时间:2020-10-15
摘要:(无限极)2020年已经过去了四分之三,人们经历了太多的突如其来和意想不到。(新华网报道截图)由无限极独家冠名、新华网发起的《知食中国》栏目,制作了一期特别的节目。栏目组在广州征集了3000多个关于“广州味道”的故事,邀请了其中四位被广州味

(无限极)2020年已经过去了四分之三,人们经历了太多的突如其来和意想不到。

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

(新华网报道截图)

由无限极独家冠名、新华网发起的《知食中国》栏目,制作了一期特别的节目。栏目组在广州征集了3000多个关于“广州味道”的故事,邀请了其中四位被广州味道治愈过的嘉宾,聊一聊他们眼中2020年的故事,并为他们献上一顿特殊的美食测试。记忆中的味道永存,在每个人心底,都有一份独属于自己的“广州味道”。

请回答,俘获你的“广州味道”是什么?

无限极专卖店店主陈雨华、动漫画师李文翰、美食博主肉肉、援鄂医生郭怡,心中各有不同的答案。

腊味煲仔饭、沙姜鸡、姜撞奶、白切鸡、葱油鸡、马蹄糕、凤爪、双皮奶、绿豆沙、烧鹅、老火靓汤、潮州卤水、砂锅粥、干炒牛河、猪脚饭……一串串熟悉的美食名字,让那句“食在广州”极具诱惑力。

广州人有哪些饮食特质?

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

肉肉说:“广州人都有两个胃,一个吃烧味,一个喝糖水。”

李文翰说:“宁可食无肉,不可食无汤。”

郭怡医生则说:“饭前涮碟!”

今年以来,有没有一顿饭让你念念不忘?

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

陈雨华觉得,那是儿子给他做的第一顿饭。今年很多人都在沉默发力,陈雨华也一样,跨过疫情之后变得更加忙碌。一次送货回来实在太累,趴在桌子上就睡着了,最后是被儿子做的煲仔饭香味馋醒的。“他知道你辛苦,能换过来记挂你、照顾你,我觉得再累都值了。”

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

郭怡说,是在湖北抗疫一线时,喝到的一碗莲藕排骨汤。“一位当地的农民专门在自家池塘挖了一些莲藕,放在我们驻地门口。酒店工作人员就做了一大锅莲藕汤。在寒冷的冬天能喝到这么温暖的汤,是很幸福的。”

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

肉肉记得,那是回到广州那天,楼下吃的一碗车仔面。“今年我一直滞留在外地,回到广州发现,平时爱去的店铺全部关门,只有我家楼下那位很凶的阿姨开的便利店。一年没回家,她还记得这个总是一个人来的小姑娘,吃面要多加鱼蛋和腩汁。”

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

节目最后,特别为四位嘉宾分别奉上三道地道的广州美食,其中有一道是他们的家人亲手烹调。究竟哪位家人为他们烹调美味?他们是否选对了那款熟悉的味道?家人又有什么心里话要对嘉宾们说?答案留待观众们从影片中寻找。

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

为了提高国民对食物营养及安全的认知,促进健康饮食文化的普及,在弘扬中华优秀养生文化的同时,推动全民健康事业的发展,新华网携手无限极推出了《知食中国》系列节目。

目前,《知食中国》节目已经走进了6座城市。接下来,节目组还将探寻另外6座中国城市,通过精彩的故事片和系列视频短片,跟大家一起探寻中国的“食育之道”,感受不同地域文化下城市饮食文化的差异,敬请期待。无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

无限极《知食中国》:为什么说食在广州?

(原标题:无限极《知食中国》:为什么说食在广州?)

责编:小美

责任编辑:无限极